卸売 【初版】本当は教えたくない味 / 森須 滋郎 / 文藝春秋 [単行本] 文学・小説

 
				            
叶恭子の知のジュエリー12ヵ月
●カバー：あり・帯あり●ヤケ：あり●ヨレ：なし●スレ：なし●折り目：なし●書き込み：なし●その他、注意事項：初版本、平成3年、希少本作者インタビュー当時の新聞の切り抜き付きDescription内容（「BOOK」データベースより）「食いしん坊にとって、探し当てたいい店や苦心しながら会得した料理のコツは、大事な宝物も同然。内緒にしておきたい気持ちが半分なら、見せびらかしたい気持ちも半分ある」―料理上手で食べ上手の食味雑誌名編集長が、内緒にしておきたい気持ちを抑え、取って置きの「料理のコツ」と「いい店」を明かすウンチク・レポート。Publisher‎文藝春秋 (March 1, 1995)Publication date‎March 1, 1995本当は教えたくない味 / 森須 滋郎 / 文藝春秋 [単行本]#料理コツ#料理店# レシピ#料理#絶版#本 #古本 #古書 #古本屋 #古書店
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本・雑誌・漫画>>>本>>>文学・小説
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