数量は多い 柴田書店 儲かるメニュー・シリーズ 4 カレーライス 趣味・スポーツ・実用

 
				            
ジュノ（2PM）アーティストメイキングブック LAST NIGHT 【DVD付】
1969年発行初版本。とても貴重な資料です。後年、「改訂版」と「新 儲かるメニュー カレー」が刊行されましたが、各店のレシピが詳細に掲載されているのはこの初期版のみです（初期版以降はレシピの要点がほぼ省略されてしまいました）。50年以上前にプロ向けに少量発行された本ですが、現代では考えられないような大らかさで、数々の有名店の看板メニューのレシピが詳しく公開されています。各店、看板メニューを中心として、複数のレシピが公開されています。【レシピ掲載店】アジャンタデリー三笠会館新宿中村屋ナイルレストラン帝国ホテル丸ノ内ホテルインドネシア・ラヤいんでいらグリル筒井香味屋河原町四条ジャワetc.プロのカレー屋さん、間借りカレー屋さん、将来的にカレー店の開業を志している方にお譲りできれば幸いです。傷まないよう、図書館用のコーティングシートで全体を保護しております。時代相応の日焼傷汚れなどはありますが、中身は綺麗です（1ページのみ小さな書き込みあり）。ぜひご検討ください。#スパイスカレー#レシピ本#カレーのすべて#カレー全書#柴田書店#稲田俊輔#水野仁輔#香取薫#カシミールカレー#儲かるカレー店の作り方#イートミー出版#laboindia
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本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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